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千年蚕桑文化,有望重放光彩

作者:尚果人 来源:本站 发表时间:2017/3/6 15:07:51 查看:

中国是一个古老而文明的国家,有着五千年的文明史,有着及其丰富的传统文化,其中桑蚕文化是中国文明的起点,是国人的骄傲。

蚕桑文化是中华民族认同的文化标识,五千年来,对中国历史做出了重大贡献,并通过丝绸之路对人类文明产生了深远影响。且中国蚕桑丝织技艺已被列入非物质文化遗产名录。

《山海经》作为地理书籍,里面向我们披露了远古时期的生存环境和动植物等资源信息,而众多的桑树描述展现了当时丰富的桑树资源,这为我国成为世界丝绸发源地提供了有力的文字佐证。桑树在《山海经》中被赋予多种名称,或简洁,或含蓄,或神秘,呈现出桑树斑斓神异的身世风采。

而桑树在早期,有故乡的寓意,因多种在房前屋后,有故土之意。


桑树有东方神木之称,源于其丰富的药用价值和利用价值,桑叶用来养蚕,成就世界闻名的丝绸之路,桑葚用来酿酒,桑酒文化成为中国传统文化的重要组成部分,桑皮、桑叶、桑枝、桑葚等都可入药,

春蚕吐丝,蚕丝是世界上最好的纺织原料之一,它丝织纤细,光洁柔软,耐磨耐拉,富有弹性,而且能够吸收人体排除的汗湿潮气。蚕丝的出现,让人们学会了丝织技艺,并在唐朝时期发展到顶峰时期,成就丝绸之路经济带。

桑枝,其性味苦,平。功能祛风湿,利关节,行水气。主治风寒湿痹,四肢拘挛,脚气浮肿,肌体风痒等。

桑白皮,其性味甘,寒。功能泻肺平喘,行水消肿。主治肺热喘咳,水肿胀满,小便短小,面目肌肤浮肿等。


在丝绸之路发展之后,人们又开发桑树上其它价值,其中就以桑葚来酿酒,中国上下五千年本来就是酒香飘散的历史。

而在李时珍的《本草纲目》中就曾记载,桑葚捣汁饮,醒酒中毒,酿酒服,利水气,消肿,抗衰驻容颜。

在公元938年,位于今天新疆境内的于阗国国王李圣天,就曾经用皇室秘制的紫酒作为宴请来自中原地区晋国使团的专用“国酒”,其中紫酒据考证,就是桑葚酿的酒。

桑酒成为我国传统酒文化的重要组成部分。


近年来,因为人们消费观念的转变,生活水平的不断提高,以健康生活为基本准则,而据目前国内酒类的发展方向来看,营养保健酒是最主要的发展方向,营养健康绿色的果酒已经成为时尚消费新潮流。

桑葚酒因为其丰富的营养价值和养生功效,其中种植果叶兼用桑树促进农民增收致富,也符合国家实施的“东桑西移”的产业政策。

所以说桑葚酿造的果酒,有望再度传承桑树文化,让千年的蚕桑文化再度焕发光彩,重新找回桑葚酒作为中国传统酒文化的重要地位。

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