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饮桑酒,醉卧千年蚕桑文化

作者:尚果人 来源:本站 发表时间:2016/10/8 11:19:18 查看:

中国华夏文明流传年代久远,地域甚广,可是说是对很多国家和地区都有较为深远的影响。

千年蚕桑文化

蚕桑文化是中国文明的起点,是国人的骄傲。

4000多年以前,中国祖先就开始养蚕种桑,纵观中国丝绸发展史,蚕桑文化甚至可以黄河、长江流域,乃至全国,流传地区、人群之广足以成为“最具中国特色的文化形态”。


蚕丝是丝绸的基本原料,丝绸文化实际上就是蚕桑文化的高度发展成熟阶段。

蚕桑所成就的丝绸文化,一直以来就是中国文明的象征,时至今日,中国的丝绸制品也同样被全世界所认可和推崇。

而蚕桑文化的繁荣时期是成就了举世闻名的丝绸之路,丝绸之路无疑是桑蚕文化最杰出的代表,也是中国华夏文明史上的一个里程碑。

中国上下五千年就是一个酒的文化

中国酒文化根深蒂固,博大精深,可以说中华上下五千年都飘散着挥之不去的酒香,千百年来,酒文化是华夏文明史上不可撼动的存在。
      我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。


酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。

在中国的传统意义上,饮酒不止是饮酒,它更是在饮文化。

曾有人将这种文化象征比为酒神精神的象征。

说是在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。

庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。

千年桑酒传承

果酒是人类最早发明的酒,起源与中国。

据记载,早在原始社会,部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉,酝酿出酒香,从而开始了酿酒文化。

中国传统酒文化中以白酒为主,但果酒也是中国酒文化中不可或缺的一部分,果酒之中又以桑葚酒为尊。

丝绸之路之后,桑葚酒进入人们的视线。

李时珍《本草纲目》中记载,桑葚捣汁饮,解酒中毒;酿酒服,利水气,抗衰驻容颜。且不论桑葚酒的营养价值和养生功效,

蚕桑文化为中华文明起点,酒文化贯穿整个华夏文明,而桑葚酒就是蚕桑文化和酒文化的完美结合,在这个很多传统文化遭受冲击,酒文化逐渐没落的时候,桑酒文化肩负着中华文明最重要文化的传承。

 

    在酒市场萧条的今天桑酒传承之路势必是条艰辛无比的路但我们想试试,用真心,尽全力,取材于自然,亦尊重于自然,力求酿造出最纯粹的桑葚酒

    这一点倒与道家思想不谋而合崇尚自然,返朴归真重视人性自由心境的解放找寻自然最原始的东西找寻自己最初的模样这是尚果开始的初衷从未改变


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